Mit dem Essen steht und fällt der Erfolg Ihrer Veranstaltung. Darum sollten Sie sich bei der Auswahl des Caterers besonders viel Zeit nehmen, damit auch wirklich alles klappt.
Folgende Punkte sollten Sie hierbei beachten:
- Überlegen Sie sich bevor Sie Angebote einholen welche Stielrichtung das Essen haben soll. Je konkreter Ihre Vorstellungen sind, desto genauer wird das Angebot.
- Stellen Sie sicher das das Cateringunternehmen für die von Ihnen angegebene Personenzahl die notwendigen Kapazitäten besitzt.
- Denken Sie bitte daran, Gläser, Besteck und Geschirr sollten ebenfalls vom Caterer kommen.
- Auch Tischwäsche muss organisiert werden.
- Klären Sie ab, wer für die Dekoration zuständig ist, Sie selber, Floristen, Freunde oder der Caterer?
- Ganz wichtig ist das Personal. Wie viele Personen werden benötigt? Bedienen sich Ihre Gäste selbst mit Getränken, oder sollen Ihre Gäste am Tisch bedient werden? Das alles sollten Sie unbedingt so früh wie möglich mit dem Caterer Ihrer Wahl besprechen.
- Auf Wunch nennen wir Ihnen einige Caterer, welche sich bei uns bereits bewährt haben.